Сегодня печём наливные поморские шанежки.

Сегодня печём наливные поморские шанежки.

Молоко 500мл

Яйцо 3шт.

Соль 1 ч.л

Сливочное масло 4 ст л

Сахар 2 ст л

Маргарин 50 гр

Раст масло 2 ст л

Дрожжи 11 г

Мука 500 гр

Сметана ( начинка) 150гр

Масло Сливочное ( начинка)150гр

Мука 40 гр

Пошаговый рецепт:

Соединить яйца с солью и сахаром, размешать.

В яичную смесь влить подогревом молоко

Растопить масло и маргарин. Добавить растительное масло, размешать.

Всё соединить и добавить муку и дрожжи.

Накрыть крышкой и дать постоять в тепле час.

Пока подходит тесто сделать начинку. В растопленное и слегка охлаждение масло ввести сметану и муку,все тщательно вымешать.

Смазать ребристые формочки для шанежек Раст маслом и до половины заполнить тестом.тесто жидкое, как на оладьи.

В середину каждой шаньги выложить столовую ложку без верха начинки.

Выпекаем 20 мин ,при температуре 200 градусов до зарумянивания.

Всем приятного аппетита.

Вкусные поморские наливные шаньги стоит попробовать