Рады, что наше соработничество по сохранению нематериального наследия предков имеет такое продолжение.

Рады, что наше соработничество по сохранению нематериального наследия предков имеет такое продолжение.

А всё началось с мероприятия "Русские старожилы Сибири" (2017), когда Светлана Валентиновна обратила внимание на тему ангарской кухни на нашей выставке, подготовленной к этому мероприятию. Один из разделов выставки был посвящён ангарской кухне.
И в мае 2018 и 2019 гг. мы провели мастер-классы, с участием TV СФУ (респект - Вале Вараксиной и её команде!) и ангарцев (с детьми и внуками). Первым был признан "бурдук", отмеченный на федеральном уровне: http://цкнр.рф/culture/tekhnologiya-izgotovleniya-tra..

Работа была продолжена и 2020 г. (рыбный пирог). Сегодня 3 ангарских блюда входят в Каталог объектов нематериального наследия Красноярского края.

Светлане Валентиновне - низкий поклон и наша признательность!

#КежемскаяМатёра#кодмалойродины#помним#
#мыангарцы#русскиестарожилыСибири#
традиции#связь поколений