Производство сельскохозяйственной продукции. Объем производства сельскохозяйственной продукции в хозяйствах всех категорий (сельскохозяйственные организации, крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели, хозяйства населения) в I полугодии 2021 г. в действующих ценах составлял 4307,8 млн рублей, или 96,6% к I полугодию 2020 г. (в сопоставимых ценах).
Животноводство. На конец июля 2021 г. поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий, по расчетам, составляло 169,7 тыс. голов (на 1,4% меньше по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года), из него коров – 72,0 тыс. голов (на 0,2% больше). Поголовье птицы составляло 580,4 тыс. голов (на 1,2% меньше), свиней – 33,5 (на 3,8), овец и коз – 344,5 тыс. голов (на 8,2% больше).
В структуре поголовья скота на хозяйства населения приходилось 51,0% крупного рогатого скота, свиней – 76,7, овец и коз – 33,1% (на конец июля 2020 г. соответственно – 52,6%, 78,3, 34,5%).
В сельскохозяйственных организациях на конец июля 2021 г. по сравнению с соответствующей датой 2020 г. поголовье крупного рогатого скота увеличилось на 0,2%, из него коров – на 1,0%. Поголовье свиней увеличилось на 25,2%, овец и коз – на 88,5, птицы – на 0,6%.
В январе-июле 2021 г. в хозяйствах всех категорий, по расчетам, произведено скота и птицы на убой (в живом весе) 17,8 тыс. тонн, молока – 70,7 тыс. тонн, яиц – 49,5 млн штук.
В январе-июле 2021 г. по сравнению с январем-июлем 2020 г. в хозяйствах всех категорий в структуре производства скота и птицы на убой (в живом весе), по расчетам, отмечалось увеличение удельного веса производства свиней (с 21,5% до 22,9%) и птицы (с 2,1% до 2,6%).
В сельскохозяйственных организациях в январе-июле 2021 г. по сравнению с январем-июлем 2020 г. производство скота и птицы на убой (в живом весе) увеличилось на 48,4%, молока и яиц – снизилось на 9,6% и на 2,5% соответственно.
Надои молока на одну корову в сельскохозяйственных организациях, не относящихся к субъектам малого предпринимательства, в январе-июле 2021 г. составили 2393 килограмма (в январе-июле 2020 г. – 2828 килограммов), яйценоскость кур-несушек – 99 яиц (116 яиц).
В январе-июле 2021 г. по отношению к январю-июлю 2020 г. отмечено увеличение объема производства скота и птицы на убой (в живом весе) в сельскохозяйственных организациях (без субъектов малого предпринимательства) 3 муниципальных районов республики (на долю которых приходилось 96,5% общереспубликанского объема производства в сельхозорганизациях). Снижение производства молока отмечено в организациях 3 муниципальных районов, полностью формировавших объем производства молока в январе-июле 2021 г.
Реализация продукции. В январе-июле 2021 г. по сравнению с январем-июлем 2020 г. увеличилась продажа сельскохозяйственными организациями скота и птицы (в живом весе), уменьшилась продажа зерновых и зернобобовых культур, молока и яиц. За январь-июль 2021 г. реализовано 6,4 тыс. тонн зерна (62,6% к январю-июлю 2020 г.), 1,9 тыс. тонн скота и птицы (в живом весе) (139,1), 15,5 тыс. тонн молока (86,7), 34,4 млн штук яиц (93,7%).